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KATE MOSS MACHINE (Christian Salmon)

¿Por qué Kate Moss? ¿Qué valores representa en esta época? ¿Por qué es un icono del capitalismo actual? ¿Cómo influye la moda en la construcción de la realidad? Tomando como eje la figura vertebradora de Kate Moss, Christian
Salmon, autor de Storytelling, desvela la falsedad de la realidad y realiza un análisis de la figura de la modelo en el capitalismo contemporáneo: de la rebeldía a la normalización de la transgresión. De modelo grunge alternativa y radical, hija de un suburbio de clase media británico, a la consagración de su imagen como portadora de la transgresión asumida y normalizada. Auge y caída, y de nuevo auge, de uno de los iconos más representativos de la posmodernidad. Moss representa a la vez todos los valores: elegante, sofisticada, arrabalera, macarra, niña buena, mujer perversa, andrógina, sensual. Basta ver su último anuncio “parisiense” para Yves Saint Laurent para entender que estamos ante una figura mediática llena de todos los valores que el capitalismo de ficción trata de impulsar desde los años ochenta.

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RAUL: EL TRIUNFO DE LOS VALORES (Enrique Ortego)

El suyo es un caso especial, posiblemente único en la historia del fútbol español. Pocas veces ha existido un reconocimiento tan mayoritario, casi unánime, sobre la carrera profesional de un jugador.
Raúl ha sido mucho más que el estandarte del madridismo en los últimos lustros. Si el Bernabéu siempre ha estado entregado e esos valores intrínsecos del club que él ha defendido como pocos, en casi todos los estadios donde ha jugado se ha destacado su comportamiento y su profesionalidad. Es España y en todo ese mundo balompédico que ha recorrido siempre con la cabeza alta.
Desde que entrara por la puerta del vestuario del primer equipo con 17 años, Raúl ha sido fiel a sí mismo, a sus principios. En aquel primer partido de Zaragoza en octubre del 94 se comportó como un veterano y en el último que disputó, precisamente en el mismo estadio de la Romareda, lo hizo con la ilusión del chaval que empieza y se resiste al paso del tiempo.
Casi imposible encontrar un compañero, rival, entrenador, directivo, aficionado, incluso periodista, que no valore su trayectoria. Raúl ha sido un ejemplo de superación permanente. Y un espejo donde mirarse para muchos que han querido y quieren parecerse a él. Su tirunfo es el del deportista que lo gana absolutamente todo con su trabajo, su dedicación, su amor propio, en definitiva, su obsesivo sentido de la profesionalidad.
Raúl puede que no haya sido un superdotado futbolístico pero se ha comportado como tal durante toda su carrera, lo que tiene mucho más mérito. Su palmarés está al alcance de pocos y su regularidad temporada tras temporada sólo al alcance de los elegidos.
En los mejores momentos, a la hora de levantar los trofeos, ha disfrutado como ninguno y cuando ha tenido que bajar la cabeza porque el rival había sido mejor, lo ha hecho con una educación y un respeto que le honran.

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COMO FUNCIONA EL BULLI: LAS IDEAS, LOS METODOS Y LA CREATIVIDAD DE FERRAN ADRIA (Ferrán Adriá, Albert Adria y Juli Soler)

Una exclusiva visión entre bambalinas de elBulli, el mejor restaurante del mundo, creado por Ferran Adrià, el mejor cocinero del mundo.
Con más de dos millones de reservas para solo 8000 servicios al año, elBulli no solo es célebre por la cocina innovadora sino también por la dificultad de conseguir mesa.
De valor incalculable, este libro de 600 páginas revela por primera vez los secretos técnicos y la filosofía gastronómica de Adrià, y constituye una obra esencial para los lectores interesados en la restauración o la cocina creativa.
Una oportunidad única de explorar los métodos creativos, las técnicas extraordinarias y los platos sobresalientes de Adrià con recetas y gráficos en color.
Incluye más de 1000 fotografías que documentan los esmerados preparativos necesarios para un solo día de servicio.

Ferran Adrià está considerado el mejor cocinero del mundo. Su legendario talento, su creatividad y sus innovaciones gastronómicas sirven de inspiración desde hace muchos años a cocineros y críticos gastronómicos de todo el mundo.
Albert Adrià está especializado en el ámbito de la repostería y es director creativo del taller de elBulli, donde se desarrollan las técnicas culinarias pioneras con las que se elabora el espectacular menú de treinta platos del restaurante.
Juli Soler empezó a dirigir elBulli en 1981 y elevó el listón de la restauración a un nivel inédito hasta entonces en España gracias a la cordialidad, generosidad y profesionalidad que lo caracterizan.

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CARTAS A OPHELIA (Fernando Pessoa)

26 de septiembre de 1929
Ophelinha pequeña:
No sé si me quiere, pero voy a escribirle esta carta por eso mismo. Como me dijo que mañana evitaría verme entre las cinco y cuarto y las cinco y media en la parada del tranvía que no es de allí, allí estaré exactamente. Sin embargo, como se da la circunstancia de que el Sr. Ingeniero Álvaro de Campos tiene que acompañarme mañana durante gran parte del día, no sé si será posible evitar la presencia –por lo demás agradable– de ese señor durante el viaje a ciertas ventanas cuyo color ahora no recuerdo. El viejo amigo al que me acabo de referir, tiene además algo que decirle. Se niega a darme cualquier explicación de lo que se trata, pero espero y confío que, ante su presencia, tendrá ocasión de decirme, o decirle, o decirnos, de qué se trata. Hasta entonces permanezco silencioso, atento e incluso expectante. De modo que hasta mañana, boquita dulce, Fernando.
Cuarenta y ocho cartas y dieciséis poemas de amor dan testimonio del secreto y sublime romance entre el poeta portugués y la joven Ophelia de Queirós. Una correspondencia forjada en los años decisivos de la producción literaria de Fernando Pessoa. El prólogo de Antonio Tabucchi reflexiona sobre este curioso epistolario al que el gran artista plástico Antonio Seguí ha dedicado una veintena de exquisitas estampas.

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CUANDO NADA IMPORTE (Rafael Simarro Sánchez)

Como si se tratase de partituras escritas para un instrumento musical, las dieciocho composiciones que integran este poemario han sido concebidas en rescate de una estrofa poco usada en la actualidad: el cuarteto-lira de rima asonante. Los temas tratados en los poemas varían, desde cuadros románticos y elegíacos, verdaderos paisajes del alma, hasta recreaciones de tipo histórico o literario. En la visión del poeta, conmueve tanto la contemplación de las majestuosas ruinas de un templo romano como la inesperada dulzura que proporciona acariciar a un perro. Y es que, venga la poesía de donde venga, y alimente su sueño en regiones remotas o en lugares cotidianos, al corazón siempre ha de encontrarlo disponible…

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