Novela del escritor español (1853-1924), publicada en 1891. Sus novelas se dividen, según los señores Hurtado y González Palencia, en anticlericales y eróticas. A esta segunda clasificación pertenece Dulce y Sabrosa (1891), historia de amor entre una buena muchacha del pueblo cuyo afán por el teatro la lleva a conocer a un conquistador de vocación, don Juan, que, después de conseguirla y de vivir con ella, la abandona cobardemente. Cristeta vuelve a su primitivo estado de modestia y espera que don Juan vuelva a ella, recurriendo a todos los medios posibles y la novela consiste en relatar cómo por fin la protagonista logra su intento. Dulce y Sabrosa no pasa de ser un pasatiempo de la ágil pluma de un escritor acostumbrado a manejarla.
C. Conde